開学60周年（創基135周年）の記念事業の一環で，柏原キャンパスに平成21年12月に植樹した梅が順調に育ち，6月24日（金），約400個の果実が収穫されました。梅生産日本一を誇る和歌山県・上南部村（現・みなべ町）から25本の「南高梅」（なんこううめ）の苗を取り寄せ，事務局棟東側斜面に植えられて1年半が経ちます。 昨年春は白い花を咲かせましたが，果実はできませんでした。今年は開花を経て実が付き，順調に育ちました。1本の木に90個あまりの果実が実った木もあり，一番大きい実で縦約3.5cm横約2.5cm重さ約38gという立派な南高梅でした。 この日は長尾彰夫学長，野田文子副学長，｢食農教育の実践｣の授業を受けている学生10人が収穫作業に当たりました。周辺に漂うさわやかな梅の香りを体に感じながら1つ1つ丁寧に摘み取っていきました。採れた果実は，選別し，梅ジャムや梅ジュースなどにする予定です。
（企画課広報室）